ECONOMIA

Abrasel aponta que 35% dos restaurantes brasileiros estão no vermelho e 37% têm contas atrasadas

Cenário reflete combinação de custos elevados, dificuldade para repassar aumentos aos preços dos cardápios e acesso restrito ao crédito

Publicado em 29/07/2026 às 17h27.
Por Redação

Foto: Divulgação/Abrasel

 

A situação financeira dos bares e restaurantes brasileiros voltou a acender um sinal de alerta. Segundo levantamento da Abrasel, 35% dos estabelecimentos operam no vermelho, enquanto 37% acumulam pagamentos em atraso, como impostos, empréstimos e aluguel.

O cenário reflete uma combinação de custos elevados, dificuldade para repassar aumentos aos preços dos cardápios e acesso restrito ao crédito. Mesmo com o setor movimentando centenas de bilhões de reais por ano e empregando milhões de pessoas, muitos empresários enfrentam margens cada vez mais apertadas.

Na prática, isso significa que muitos estabelecimentos continuam atendendo clientes e mantendo o faturamento, mas a rentabilidade já não é suficiente para cobrir todas as despesas. O resultado é um setor cada vez mais pressionado, com menor capacidade de investir, contratar e expandir

 

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