ENTRETENIMENTO


Dia Internacional do Café

Da pausa afetiva ao networking: a nova rotina das cafeterias nos shopping centers

Foto: Divulgação Sucré e Kopenhagen

O Dia Internacional do Café, celebrado nesta quinta-feira (1), é o momento ideal para reservar um tempinho e apreciar a bebida que é uma das maiores paixões do brasileiro. O hábito de tomar um cafezinho faz parte da rotina desde o primeiro momento do dia em casa até os encontros profissionais na rua. Hoje, o café é, sem dúvida, uma verdadeira âncora de convivência e negócios, e os shopping centers têm se destacado com alguns dos ambientes mais procurados e acolhedores para esse “coffee break”.

Os empreendimentos administrados pelo Grupo Enashopp acompanham de perto essa mudança comportamental, notando a forte influência das cafeterias na sociabilização desses espaços de circulação pública. “As cafeterias deixaram de ser apenas locais de passagem para se tornarem verdadeiros destinos dentro dos shoppings. Observamos que o público busca esses ambientes não só para pausas afetivas, mas cada vez mais como extensões de seus escritórios e espaços para reuniões de networking. Nosso papel é garantir que essas operações ofereçam a infraestrutura ideal de conforto, segurança, wi-fi e menus apurados para atender a essa nova dinâmica de quem precisa conciliar trabalho e lazer”, destaca Mirela Gedeon, Diretora da Enashopp.

Para celebrar a data e vivenciar essa tendência, os shoppings do grupo oferecem roteiros variados. No Shopping Itaigara, a cafeteria Kopenhagen é um dos principais endereços dos clientes para degustar, entre uma prosa e outra, um café especial acompanhado sempre por clássicos da marca, como a linha Língua de Gato. O roteiro de charme continua no Shopping Paseo, com a convidativa varanda ocupada pela Sucré Doceria. No local, entre as combinações mais pedidas, está o café harmonizado com o famoso bolo de noiva, que traz a clássica cobertura em glacê mármore branco.

A experiência ganha charme e tradição no Shopping Barra, onde o público não resiste aos expressos que acompanham as famosas sobremesas da Confeitaria Priscila Diniz, a exemplo da fatia Vulcão e do Morango do Amor. Por lá, os cafés puros e cremosos são servidos sempre com uma pequena e irresistível carmelita, um sequilho em formato de flor com brigadeiro branco e preto. Já a pausa do visitante no Shopping Piedade tem endereço certo: o Rei do Mate. O espaço traz um cardápio completo em que o café é o grande protagonista, oferecendo desde os expressos tradicionais até shakes e versões geladas, perfeitos para serem saboreados com os copos de pão de queijo e sua clássica versão gratinada.

Para aqueles que desejam uma opção mais regional, o Sra. Café, no Parnaíba Shopping, é uma pedida irresistível. O espaço serve o cuscuz Sr. Café, Bolo de Rolo com recheio de goiabada ou a tapioca recheada, acompanhamentos perfeitos para aquele cafezinho tradicional ou um macchiato bem tirado, garantindo um café da manhã ou da tarde reforçado para quem está focado nos negócios ou apenas curtindo o passeio.