ECONOMIA

Fim da escala 6×1 terá impacto financeiro menor que alta do cacau, avalia Cacau Show

Fundador da companhia aposta em automação para conter custos operacionais; Empresa projeta faturamento recorde no Natal

Publicado em 10/11/2026 às 18h04.
Por Redação
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Foto: Cadu Passos

 

​O fundador da rede Cacau Show, Alê Costa, afirmou nesta terça-feira (10) que a possível extinção da escala de trabalho 6×1 causará um impacto financeiro inferior à crise da alta do cacau. A declaração ocorreu durante uma entrevista ao jornal Folha de S.Paulo no Cacau Park, um parque temático de R$ 3 bilhões com obras na cidade de Itu (SP).

O executivo apontou os recentes aportes em automação como a estratégia central para mitigar as despesas operacionais da companhia.

​As cotações da matéria-prima chegaram a custar seis vezes mais na Páscoa; atualmente, o valor permanece 1,7 vez superior ao patamar histórico. “A gente vai se adaptar, como todo o mercado vai precisar, ao fim da escala 6×1, assim como precisamos nos adaptar quando houve um aumento grande, impactante, do preço do cacau. O impacto foi muito maior do que a gente pode ter com o fim da escala 6×1”, declarou Costa.

​Para compensar a menor disponibilidade de profissionais e evitar repasses ao consumidor, a fabricante investiu R$ 150 milhões em tecnologia e robótica no último ano. A eventual alteração na jornada atinge diretamente a rede varejista da marca; em fevereiro de 2026, a empresa possuía 4.714 lojas no país (4.292 franqueadas e 422 próprias).

​Apesar dos desafios no setor produtivo, a marca projeta um faturamento de R$ 1,8 bilhão e a venda de 38,7 milhões de itens para o Natal (alta de 25% em relação ao ano anterior). “Estamos animados porque temos lançamentos, e o consumidor tem respondido muito bem aos produtos que temos desenvolvido”, afirmou o empresário.

​A produção para o período festivo começou no mês de setembro. O portfólio atual oferece 55 produtos, com 21 opções inéditas e licenciamentos de marcas famosas (como Harry Potter, Disney e Ursinhos Carinhosos). O volume de vendas estimado abrange 12 milhões de panetones.

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