SAÚDE

Brasileiro aumenta consumo de sorvete mesmo com avanço das canetas emagrecedoras

Pesquisa mostra que o chamado “efeito canetinha” produziu uma mudança no perfil de consumo

Publicado em 23/09/2026 às 10h57.
Por Redação
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Foto: Freepik

 

As canetas emagrecedoras não parecem ter tirado o sorvete do cardápio dos brasileiros. Pesquisa da Abrasorvete em parceria com a Empresa Júnior da Fundação Getulio Vargas mostra que o consumo per capita de sorvete no país chegou a 8,68 litros por ano em 2025 e cresceu 13% em relação ao ano anterior. A informação é da coluna de Lauro Jardim, do jornal O Globo.

A pesquisa mostra que o chamado “efeito canetinha” produziu uma mudança no perfil de consumo, mas não afastou o público do sorvete. Entre os entrevistados que usam medicamentos da classe GLP-1, 11% consomem sorvete diariamente, frequência 4,5 vezes maior que a registrada entre os não usuários, de 2,5%.

A diferença está no tipo de produto procurado: 40,5% dos usuários de canetinhas buscam opções zero açúcar e 36,2% preferem versões proteicas.

E, na hora de escolher o sorvete, o que manda é o sabor. Cerca de 62% apontam esse fator como decisivo para a compra, contra apenas 5,2% que citam a marca.

A pesquisa foi realizada com 2.500 pessoas entrevistadas online entre 12 e 19 de agosto de 2026. A amostra teve abrangência nacional, com coleta de respostas nos 26 estados brasileiros e presença nas cinco regiões do país.

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