ECONOMIA

Cesta básica em Salvador tem redução de 4,09% em agosto

Dos 25 produtos da cesta básica de Salvador, 15 registraram redução nos preços

Publicado em 08/09/2026 às 14h46.
Por Redação
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Foto: Valter Campanato/Agência Brasil

 

Em agosto de 2026, a cesta básica de Salvador, calculada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), passou a custar R$ 587,12, uma redução de 4,09% em relação ao mês de julho de 2026. Os resultados foram obtidos por meio de 3.440 cotações de preços coletados em 89 estabelecimentos
comerciais da capital baiana.

Dos 25 produtos da cesta básica de Salvador, 15 registraram redução nos preços: batata inglesa (-30,27%), tomate (-27,64%), cebola (-19,36%), cenoura (-14,12%), banana prata (-12,16%), maçã (-9,31%), flocão de milho (-8,90%), café moído (-6,19%), açúcar cristal (-3,50%), linguiça calabresa (-2,62%), feijão (-2,58%), carne de primeira (-1,35%), frango (-1,18%), farinha de mandioca (-0,49%) e a carne de segunda (-0,20%). Já o macarrão (0,00%) se manteve estável.

Por outro lado, nove produtos apresentaram aumento de preço: queijo muçarela (10,65%), leite (5,46%), queijo prato (5,21%), manteiga (3,98%), arroz (1,58%), pão francês (1,49%), carne de sertão (1,13%), óleo de soja (1,01%) e ovos de galinha (1,00%).

No mês, o tempo médio de trabalho gasto por um trabalhador para obter uma cesta básica em Salvador foi de 86 horas e 8 minutos, comprometendo 39,16% do salário mínimo líquido (descontando-se a contribuição previdenciária).

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