ECONOMIA

Cesta básica de Salvador tem queda após 5 meses de alta

Cesta de junho apresentou recuo nominal de R$5,23 em comparação com custo estimado no mês anterior

Publicado em 03/07/2026 às 17h50.
Por Redação

Foto: Joá Souza/GOVBA

 

A Cesta Básica de Salvador, calculada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), passou a custar R$651,78 no mês de junho de 2026, apresentando redução de 0,80%, um recuo nominal de R$5,23, em comparação com o custo estimado no mês de maio.

Dos 25 produtos da Cesta Básica de Salvador, 13 registraram redução nos preços: linguiça calabresa (-7,96%), maçã (-7,57%), cebola (-5,05%), queijo muçarela (-4,77%), pão francês (-4,25%), tomate (-4,23%), banana-prata (-4,19%), farinha de mandioca (-4,09%), carne de segunda (-3,34%), açúcar cristal (-2,03%), arroz (-1,98%), café moído (-1,50%) e carne de primeira (-0,86%).

Por outro lado, 12 produtos apresentaram crescimento: flocão de milho (15,64%), cenoura (8,38%), feijão (7,72%), queijo prato (6,98%), carne de sertão (6,57%), batata inglesa (6,49%), óleo de soja (3,35%), ovos de galinha (2,15%), leite (1,84%), frango (1,08%), manteiga (0,33%) e macarrão (0,22%).

Para o economista da SEI, Denilson Lima, as condições meteorológicas, o encerramento de ciclos produtivos e o comportamento das demandas interna e externa atuaram como os principais fatores determinantes para a redução do custo da Cesta Básica em junho.

Em junho de 2026, dos 25 produtos que compõem a Cesta Básica de Salvador, o subconjunto dos ingredientes relativos ao almoço soteropolitano, composto por feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola, apresentou redução de 0,53% e foi responsável por 38,58% do valor da referida Cesta.

Por sua vez, dentro dessa Cesta, o subgrupo de gêneros alimentícios próprios da refeição matinal soteropolitana, formado por café, leite, açúcar, pão, manteiga, queijos e flocão de milho, reduziu 1,19% e foi responsável por 31,81% do valor da Cesta no mês de junho de 2026.

Por fim, o tempo de trabalho despendido por um trabalhador soteropolitano para obter uma Cesta Básica foi de 95 horas e 37 minutos, o que equivale ao comprometimento de 43,47% do valor líquido de um salário mínimo de R$1.499,43, depois de descontado o valor de 7,50% da contribuição para a Previdência Social.

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