Salvador recebe fórum internacional sobre direitos humanos, trabalho e sustentabilidade na cadeia do café

Evento promovido pela Embaixada da Alemanha no Goethe-Institut Salvador-Bahia discutirá os desafios da produção cafeeira diante das novas exigências globais

Publicado em 11/06/2026 às 15h48.

Por Redação

Foto: assessoria

A cidade de Salvador receberá representantes de organizações internacionais, especialistas, autoridades públicas e integrantes da cadeia produtiva do café para discutir os desafios e oportunidades que envolvem direitos humanos, relações de trabalho e sustentabilidade no comércio global. Promovido pela Embaixada da Alemanha com apoio do Goethe-Institut Salvador-Bahia, o Fórum da Democracia Europa-Brasil: “Multilateralização dos Direitos Humanos e dos Trabalhadores no exemplo da cadeia de produção do café” acontece no dia 18 de junho, das 9h30 às 16h, e coloca a capital baiana no centro de um debate estratégico para o futuro do agronegócio e das relações econômicas internacionais.

Em um contexto de crescente exigência dos mercados internacionais por práticas sustentáveis e respeito aos direitos humanos, o fórum propõe uma reflexão sobre os impactos das novas regulamentações globais na produção e comercialização do café. O tema ganha relevância especial para o Brasil, maior produtor mundial do grão, e para a Bahia, estado que vem ampliando sua participação no segmento de cafés especiais e sustentáveis.

A programação será aberta pela embaixadora da Alemanha no Brasil, Bettina Cadenbach, seguida de uma palestra da professora Dra. Claudia Marconi, co-diretora do Centro de Excelência Jean Monnet (FECAP) e especialista em Empresas e Direitos Humanos, que apresentará uma visão geral sobre responsabilidade empresarial em relação aos direitos humanos e trabalhistas.

Um dos destaques do encontro será o painel “Regulação & Direitos Humanos: perspectivas nacional, bilateral e multilateral na cadeia do café”, que reunirá representantes da Fairtrade, do Ministério do Trabalho e Emprego, da Organização Internacional do Trabalho (OIT), da International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tobacco and Allied Workers (IUF) e da União Europeia. O debate abordará os desafios regulatórios que impactam diretamente produtores, exportadores e empresas do setor diante das novas exigências internacionais.

No período da tarde, o painel “Meio Ambiente como Direito Humano” discutirá temas como uso do solo, questões fundiárias, mudanças climáticas e certificações socioambientais, contando com a participação da Rainforest Alliance, do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) e da JDE Peet’s, uma das maiores empresas globais do setor cafeeiro.

A programação inclui ainda uma análise sobre os impactos dessas discussões para o Brasil, conduzida pelo secretário de Justiça e Direitos Humanos da Bahia, Felipe Freitas. O encerramento será seguido por uma degustação de cafés especiais, promovendo o encontro entre especialistas, produtores e representantes institucionais.

Para a Embaixada da Alemanha no Brasil, sediar o fórum em Salvador representa uma oportunidade de aproximar discussões globais da realidade local. “O debate sobre direitos humanos, trabalho digno e sustentabilidade na cadeia do café é particularmente relevante para o Brasil, maior produtor mundial do grão, e para a Bahia, que ocupa posição de destaque na produção nacional. Reunir na cidade representantes do setor produtivo, organismos internacionais, especialistas e autoridades permite compreender os desafios e as boas práticas já existentes, além de promover uma aprendizagem mútua entre todos os atores envolvidos”, revela a Embaixadora da Alemanha no Brasil, Sra. Bettina Cadenbach.
“Acreditamos que o diálogo é fundamental para fortalecer cadeias produtivas mais justas, sustentáveis e preparadas para os desafios do futuro”, finaliza.

Ao reunir diferentes perspectivas da cadeia produtiva do café, o Fórum da Democracia Europa-Brasil busca contribuir para a construção de soluções que conciliem desenvolvimento econômico, competitividade internacional, proteção ambiental e garantia dos direitos humanos e trabalhistas, temas cada vez mais centrais para o futuro do comércio global.

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