ECONOMIA

Bahia bate recorde na produção de ovos pelo sexto ano seguido

Valor da produção chegou a atingir R$879,9 milhões, alta de 18,7% em comparação com ano anterior

Publicado em 13/10/2026 às 15h31.
Por Redação
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Foto: Luiz Agner/IBGE

 

A Bahia alcançou um novo recorde na produção de ovos de galinha em 2025, com 134,1 milhões de dúzias produzidas ao longo do ano. O resultado representa o sexto ano consecutivo de crescimento da atividade no estado, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Além do aumento no volume produzido, a atividade registrou avanço econômico. O valor da produção chegou a R$879,9 milhões, uma alta de 18,7% em comparação com o ano anterior.

O crescimento ocorre em meio a iniciativas do Governo da Bahia voltadas ao fortalecimento da produção agropecuária, com ações de defesa sanitária, prevenção de doenças e incentivo à agricultura familiar.

Eunápolis, no extremo sul da Bahia, liderou a produção estadual em 2025, com 28,1 milhões de dúzias de ovos. O volume representa aproximadamente um quinto de toda a produção baiana. Na sequência aparecem Barreiras, no oeste do estado, e Entre Rios, no litoral norte.

Apesar do avanço, a Bahia ocupa a 12ª colocação entre os maiores produtores de ovos de galinha do Brasil, respondendo por 2,3% da produção nacional, que chegou a 5,7 bilhões de dúzias em 2025.

O incentivo à agricultura familiar também integra as estratégias de expansão da atividade. Uma das iniciativas é o edital Galinha Caipira da Bahia, desenvolvido pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), por meio do projeto Bahia que Produz e Alimenta.

A proposta busca fortalecer organizações de agricultores familiares e de povos e comunidades tradicionais que trabalham com a criação de galinhas caipiras e a produção de ovos. A iniciativa prevê a formação de alianças produtivas e a articulação com entidades do setor, incluindo a Associação Baiana de Avicultura (ABA), para ampliar as oportunidades de comercialização e geração de renda.

Com a sequência de recordes e o aumento do valor movimentado, a produção de ovos se consolida como uma atividade relevante para o agronegócio baiano, com impacto tanto no mercado de alimentos quanto no desenvolvimento econômico dos municípios produtores.

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