BAHIA

Bahia atinge recorde de 12,8 milhões de toneladas de grãos em 2025

Principais destaques para 2026 são crescimento na produção de milho (8,1%) e feijão (35,3%), em contraste com as estimativas de redução para a soja (-5,7%), algodão (-17,5%) e sorgo (-3,8%)

Publicado em 16/01/2026 às 16h16.
Por Redação

Foto: Aiba/assessoria

 

Levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) conclui que a produção de grãos na Bahia em dezembro de 2025 encerrou com 12,8 milhões de toneladas. O estudo analisa a safra de cereais, frutas e legumes com destaque para o crescimento da 1ª safra de milho (8,1%) e da 1ª safra de feijão com 35,3%. Os dados foram atualizados pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI) e revelam possibilidades de redução para este ano.

De acordo com as estimativas do IBGE, a produção de grãos para 2026 na Bahia será 4,7% menor, com maioria dos produtos apresentando ritmo lento nas áreas de cultivo. A safra total deve chegar a aproximadamente 12.235.097 toneladas. Para a soja, as estimativas apontam 8.114.659 toneladas, uma redução de 5,7% por conta da redução na área plantada. Já no algodão, a safra reúne estimativas de queda de 17,5%, mesmo assim o estado deve seguir sendo o segundo maior produtor nacional de caroços e plumas.

Para produtos como cereais e leguminosas, o cenário é positivo, com o crescimento esperado em 156 mil toneladas no milho e 116,9 mil toneladas na primeira colheita de feijão. No entanto, segundo dados da Conab, a soja poderá apresentar mais um ciclo de alta, com o crescimento de 9,4% na área plantada em relação à temporada anterior. Ainda de acordo com a companhia, a incidência de pragas também vem preocupando os agricultores, que temem sofrer perdas na produção.

Segundo o instituto, o declínio esperado para 2026 é motivado pelas estimativas na redução da safra do sorgo (-3,8%) e do trigo que também contribuem para a diminuição dos números gerais. Além disso, outros produtos também devem apresentar queda na produção, como o arroz (6,5% a menos).

Os agricultores aguardam os próximos cenários climáticos para confirmar se as previsões de fato se concretizarão.

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