SAÚDE

Alimentos que promovem saciedade: quais não podem faltar na despensa?

Palato Especiarias destaca os ingredientes naturais que ajudam a controlar o apetite de forma saudável e nutritiva

Publicado em 30/07/2025 às 16h14.
Por Redação

Foto: Getty Images

Sentir-se saciado por mais tempo é um dos principais desafios de quem busca uma alimentação equilibrada e consciente. E isso não depende apenas da quantidade de comida no prato, mas principalmente do tipo de alimento consumido. Fibras e proteínas, por exemplo, desempenham papel fundamental nesse processo, retardando a digestão, equilibrando a glicemia e promovendo sensação de bem-estar quando aliadas a uma alimentação saudável.

De acordo com o Instituto Nacional de Câncer (INCA), vinculado ao Ministério da Saúde, a recomendação diária de fibras para adultos é de 25g a 30g, o que equivale a, no mínimo, cinco porções de frutas e vegetais sem amido e três porções de cereais integrais ao longo do dia. Esse padrão alimentar contribui não apenas para o bom funcionamento intestinal, mas também para o controle da fome, dos níveis de açúcar e colesterol no sangue, além da prevenção de doenças crônicas como obesidade, diabetes e câncer.

Mais do que um ato automático, a alimentação envolve escolhas diárias que impactam diretamente a saúde física e emocional. Reconhecer os sinais reais de fome e selecionar alimentos com maior poder de saciedade é uma forma de autocuidado e equilíbrio, principalmente diante de uma rotina intensa e cheia de estímulos.

Para facilitar escolhas mais nutritivas e conscientes, a Palato Especiarias oferece uma seleção de ingredientes funcionais que auxiliam no controle da fome e promovem mais bem-estar.

“Sabemos que a alimentação é uma aliada importante na construção de um estilo de vida mais saudável. Nosso papel é facilitar esse caminho, oferecendo produtos naturais de qualidade, além de suplementos e vitaminas”, afirmam Pedro Lisboa e Taciana Lisboa, sócios da Palato Especiarias.

Confira os principais alimentos naturais que ajudam a prolongar a sensação de saciedade:

● Aveia em flocos ou farelo – Rica em betaglucana, uma fibra solúvel que forma um gel no estômago, retardando o esvaziamento gástrico e prolongando a digestão. Auxilia no controle da glicemia e do colesterol. Pode ser consumida no café da manhã, em mingaus, vitaminas, panquecas ou iogurtes.

● Linhaça dourada ou marrom – Fonte de fibras insolúveis, ômega-3 e lignanas, compostos que ajudam na regulação hormonal e intestinal. Quando triturada, aumenta a biodisponibilidade dos nutrientes. Ideal para sucos, bowls e massas funcionais.

● Chia – Rica em fibras solúveis e ácidos graxos essenciais, forma uma espécie de gel ao ser hidratada, o que contribui para a sensação de plenitude. Pode ser usada em pudins, overnight oats, saladas ou adicionada à água com limão.

● Oleaginosas (castanha-do-pará, castanha de caju, nozes, amêndoas, macadâmias) – Fornecem proteínas vegetais, fibras e gorduras insaturadas que promovem saciedade e favorecem o funcionamento cerebral e cardiovascular. Um punhado por dia, com moderação, é suficiente.

● Quinoa em grãos ou flocos – Considerada um superalimento, a quinoa é fonte completa de proteínas (com todos os aminoácidos essenciais), fibras e minerais como ferro e magnésio. Pode ser servida cozida em saladas, risotos, hambúrgueres vegetais ou como substituto do arroz.

● Farinha de coco ou de amêndoas – Alternativas funcionais às farinhas tradicionais, com baixo índice glicêmico e alto teor de fibras e gorduras boas. São ideais para receitas low carb, bolos, pães e panquecas nutritivas.

● Psyllium – Fibra solúvel extraída da casca da semente da planta Plantago ovata. Em contato com a água, forma uma substância viscosa que promove saciedade, melhora o trânsito intestinal e ajuda no controle glicêmico. Pode ser adicionado a sucos, shakes ou receitas funcionais.

Palato Especiarias
A Palato Especiarias é referência em produtos naturais e essências na Bahia. Localizada no bairro de Itapuã (Av. Dorival Caymmi, 786), na Ferreira Costa (Av. Paralela), na Home Center Ferreira Costa dos Barris e em Simões Filho, a marca oferece mais de 100 opções em óleos essenciais, especiarias, oleaginosas, suplementos alimentares, temperos, além de itens sem glúten e sem lactose para tornar a lancheira das crianças ainda mais saudável e nutritiva.

Mais informações: @palatoespeciarias – https://www.instagram.com/palatoespeciarias.
Acesse a recomendação do Ministério da Saúde na íntegra: Informe-INCA-2022-415-11-Alimentacao-saudavel-inclui.pdf

 

Mais notícias

SAÚDE

Canetas emagrecedoras produzidas no Brasil chegam às farmácias na próxima segunda-feira (4)

01/08/2025 às 20h40
Canetas emagrecedoras produzidas no Brasil chegam às farmácias na próxima segunda-feira (4)
SAÚDE

Secretaria de Saúde de Camaçari reativa serviços e amplia rede de saúde no 1º semestre de gestão

31/07/2025 às 17h30
Secretaria de Saúde de Camaçari reativa serviços e amplia rede de saúde no 1º semestre de gestão
SAÚDE

Transtorno bipolar: exercício físico pode ser um aliado no tratamento

31/07/2025 às 12h16
Transtorno bipolar: exercício físico pode ser um aliado no tratamento
SAÚDE

Saúde reprodutiva masculina ganha destaque no mês dos Pais

31/07/2025 às 12h06
Saúde reprodutiva masculina ganha destaque no mês dos Pais
SAÚDE

Anestesiologista destaca a importância do preparo emocional na consulta pré-anestésica

30/07/2025 às 16h05
Anestesiologista destaca a importância do preparo emocional na consulta pré-anestésica
SAÚDE

Dificuldade para engolir ou engasgos frequentes? Saiba quando procurar um especialista

29/07/2025 às 16h34
Dificuldade para engolir ou engasgos frequentes? Saiba quando procurar um especialista
SAÚDE

Julho Amarelo alerta para o avanço silencioso das hepatites virais

28/07/2025 às 18h29
Julho Amarelo alerta para o avanço silencioso das hepatites virais
SAÚDE

Principal preocupação do Brasil em relação aos EUA é o surto de sarampo, afirma Padilha

27/07/2025 às 13h30
Principal preocupação do Brasil em relação aos EUA é o surto de sarampo, afirma Padilha
SAÚDE

Saiba como tratar dores da endometriose no clima frio

25/07/2025 às 17h35
Saiba como tratar dores da endometriose no clima frio
SAÚDE

Aplicativo do MP-BA auxilia gestantes no acompanhamento de exames, vacinas e atendimento pelo SUS

25/07/2025 às 12h48
Aplicativo do MP-BA auxilia gestantes no acompanhamento de exames, vacinas e atendimento pelo SUS

Últimas Notícias

Carregando previsão do tempo...

Siga-nos