Vida Veg cria menu saudável para foliões no Carnaval de Salvador

Empresa líder nacional na fabricação de alimentos plant-based vai estar no camarote do circuito Barra-Ondina oferecendo opções criadas pelo chef mineiro Renato Pacheco

Publicado em 12/02/2026 às 18h14.

Por Redação

Foto: Vida Veg/assessoria

A Vida Veg, líder nacional de produtos plant-based, confirma presença no Camarote Salvador, um dos espaços VIPs mais luxuosos e disputados do carnaval da capital baiana, localizado no circuito Barra-Ondina. A participação, pelo 4º ano seguido, consolida a fabricante como a única empresa 100% vegana presente no evento.

No Carnaval de 2026, a marca apresenta seus últimos lançamentos, com destaque para a Proteína Vegetal Culinária e a linha Homus Vida Veg, reforçando inovação, sabor e versatilidade na gastronomia de produtos à base de plantas. A expectativa é que cerca de 5,5 mil pessoas passem pelo espaço durante os dias de folia.

De sabor neutro e pronta para consumo, a Proteína Vegetal Culinária é feita à base de soja não transgênica, feijão, óleo de girassol e sal e pode ser consumida ao natural ou em receitas diversificadas. Já o Homus Vida Veg está disponível nos sabores Tradicional, Alho & Limão e Defumado e pode ser consumido com pães, torradas e vegetais ou servir de base para sanduíches, wraps, bowls e receitas criativas

A experiência gastronômica conta com a curadoria do renomado chef mineiro e consultor gastronômico Renato Pacheco, formado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal da Lavras (UFLA), em MG, que assina um cardápio desenvolvido especialmente para o evento, valorizando ingredientes, técnicas e combinações inovadoras.

Confira os pratos oferecidos pela Vida Veg no Camarote Salvador:

Salada Mediterrânea

Macarrão penne sem glúten, tomate, pepino, cebola roxa, cenoura ralada, alho frito, e salsinha. Temperada com homus defumado.

Risoto de Queijos Veganos

Preparado com manteiga vegetal, creme de castanha, leite vegetal, parmesão e provolone veganos, com adição de requeijão vegetal.

Sanduíches

Mini bisnaguinhas recheadas com carne veg louca, requeijão defumado, cebola, alho, salsa e tomate pelado.

Sobremesas

Iogurte grego vegetal com calda artesanal de morango (sem açúcar)

Mousse de chocolate com coco

“É uma grande satisfação para a Vida Veg estar novamente presente no carnaval baiano. Nosso objetivo é atender não somente os foliões com restrições alimentares, que geralmente encontram poucas alternativas de consumo nos eventos de entretenimento, mas oferecer a todos um menu saboroso e diversificado, com opções gostosas, nutritivas e saudáveis, para que aproveitem a festa com mais energia”, afirma Álvaro Gazolla, CEO da marca.

A renovação da parceria da Vida Veg no Camarote Salvador é resultado do sucesso obtido com o espaço nos últimos três anos. A participação reforça o compromisso da marca com a alimentação vegana acessível e de alta qualidade, levando ao público uma experiência completa que une gastronomia, sustentabilidade e inovação em um dos maiores eventos culturais do país.

A Vida Veg possui o maior portfólio plant-based do mundo, com 54 opções de alimentos e bebidas destinados a veganos, intolerantes à lactose e ao glúten, alérgicos ao leite e pessoas que buscam produtos saudáveis e saborosos, para reduzir o consumo de comidas de origem animal. São bebidas vegetais, iogurtes tradicionais e proteicos, cremes, pastas e mousses, além de uma linha de queijos.

A marca anunciou este mês a compra da Plant Choice, foodtech fundada em 2021 referência em proteínas vegetais frescas, e projeta um crescimento de 30% com a aquisição. O movimento fortalece a posição da Vida Veg em um segmento de plena expansão, que deve movimentar este ano R$ 2,2 bilhões no mercado nacional e, globalmente, US$ 162 bilhões até 2030.

Serviço:

Camarote Salvador 2026

De 12/02/2026 a 17/02/2026

Circuito Barra-Ondina, Ondina, Salvador – BA

CARNAVAL

Vida Veg cria menu saudável para foliões no Carnaval de Salvador

Empresa líder nacional na fabricação de alimentos plant-based vai estar no camarote do circuito Barra-Ondina oferecendo opções criadas pelo chef mineiro Renato Pacheco

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