BAHIA


Após safra recorde em 2025, prognóstico aponta retração da produção de grãos na Bahia em 2026

IBGE prevê queda de 4,7% puxada por menor rendimento da soja; Conab, porém, estima avanço moderado no próximo ciclo

Foto: Mateus Pereira/GOVBA

 

A Bahia encerra 2025 com mais uma safra histórica: segundo o IBGE, a produção de cereais, oleaginosas e leguminosas deve alcançar 12,8 milhões de toneladas, um crescimento de 12,8% em relação ao ano anterior. Mas o cenário para 2026 tende a ser menos favorável. O segundo prognóstico do instituto aponta queda de 4,7% na produção de grãos, influenciada principalmente pelo menor rendimento da soja, que enfrenta preços abaixo do esperado pelos produtores.

Além da oleaginosa, cuja queda estimada é de 5,7%, o IBGE também projeta recuos na produção de algodão (-17,5%), milho segunda safra (-11,5%), feijão segunda safra (-14,9%) e sorgo (-3,8%). Em contrapartida, há expectativa de alta na primeira safra de milho (+8,1%) e de feijão (+35,3%). Para 2025, a área cultivada no estado é estimada em 3,65 milhões de hectares, com rendimento médio 9,8% superior ao de 2024, impulsionando principalmente soja, milho e algodão.

Apesar da previsão de retração feita pelo IBGE, a Conab apresenta um quadro mais otimista para o ciclo 2025/2026. A estatal projeta uma produção de 14,6 milhões de toneladas de grãos, alta de 4,4% ante o ciclo anterior, sustentada pela expansão da área plantada, especialmente da soja, que deve atingir 2,34 milhões de hectares. A produtividade média, no entanto, tende a recuar levemente devido aos custos de produção e às condições climáticas.

A Conab também prevê avanços no algodão, feijão e sorgo, além de estabilidade no milho, que deve alcançar 2,87 milhões de toneladas, somando as três safras. O relatório destaca ainda que o retorno das chuvas no oeste baiano favoreceu a recuperação do solo e impulsionou o ritmo de plantio, mantendo a Bahia como um dos principais polos agrícolas do país.