ECONOMIA

Safra de grãos na Bahia tem estimativas positivas por produção de soja e algodão

Estima-se produção de 12,8 milhões de toneladas em grãos, representando um avanço de 12,7% comparado a 2024

Publicado em 14/08/2025 às 18h46.
Por Redação

Foto: Ascom/Aiba

 

A safra de grãos da Bahia em 2025 deve alcançar 12,8 milhões de toneladas, segundo o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) do IBGE, analisados pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). O avanço é de 12,7% em relação a 2024, com destaque para a soja, que deve atingir 8,61 milhões de toneladas, o que corresponde a um crescimento de 14,3%, e o algodão, estimada em 1,87 milhão de toneladas, com aumento de 5,4%. 

De acordo com o IBGE, a área plantada total está projetada em 3,65 milhões de hectares, com aumento de 2,9%, e o rendimento médio das lavouras deve crescer 9,5%, chegando a 3,51 toneladas por hectare.

A safra do milho deve alcançar 2,69 milhões de toneladas, representando aumento de 16,3% na comparação anual. Sobre a área plantada, houve uma redução de 2,4% em relação à da safra anterior, com 605 mil hectares. A primeira safra do cereal deve alcançar cerca de 1,93 milhão de toneladas, representando um aumento de 24,6% em comparação com 2024. No caso do feijão, a previsão é de uma safra menor, com 20,2% em relação a 2024, cerca de 177 mil toneladas total. A área plantada está estimada em 360 mil hectares, uma redução de 5,3% em relação ao ano anterior. A primeira safra do feijão (com aproximadamente 86 mil toneladas) foi 37% menor do que a de 2024.

Quanto ao café, a previsão para a colheita é de aproximadamente 281 mil toneladas, com crescimento de 12,9% em relação ao ano passado. Para o café arábica, a expectativa é de uma produção de cerca de 110 mil toneladas, com um aumento anual de aproximadamente 5,9%.

A produção de cana-de-açúcar deve chegar a aproximadamente 5,49 milhões de toneladas, o que representa uma queda de 1,0% em relação à safra de 2024, de acordo com o IBGE. Já a produção de cacau está estimada em 119 mil toneladas, um aumento de 7,0% em comparação ao ano anterior.

Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a Bahia também deverá alcançar 13,6 milhões de toneladas de grãos para 2024/2025, mantendo o ritmo de crescimento agrícola do estado, com destaque para o avanço da soja e do algodão, que continuam a impulsionar a economia do agronegócio baiano.

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